真正说起来，陈文哲这算是第一次见到南越青花瓷。 但是，以他的强大记忆力，却让他很清楚，这种精品的南越青花瓷器大盘，到底是什么样的。 这就是看书多的好处，见多识广嘛！ 如果是一名普通人国人，来到这里，还见到了这么精美的青花大盘，他们知道是什么时代，什么样的历史时期制作的？ 陈文哲就可以，他甚至知道，这就是十五世纪制作的。 只是看其上喇叭式莲瓣纹轮廓的笔线，他就知道，这与先前所提到的托普卡比宫殿的大和八年(1450年)铭天球瓶的生产时间差不多。 甚至这只盘子的制作精细程度，要比那批天球瓶更好，显得也更加精致。 但是，这件东西，也不是没有瑕疵。 比如其外侧的喇叭式莲瓣纹，共计11个，其中有一个有些微局促感，显得勉强。。 当然，这也说明应该不是决定构图之后再进行描绘。 陈文哲知道，这种南越青花大盘可分为两大类，即圆口和花口。 后者是用竹篾或手指,在口缘处压出花口，也有在轮制成型后用模子做成花口。 口沿略呈波浪形,常见于描绘装饰纹样的类型与器壁斜直的器类。 先前那件青花双鸟纹盘是圆口盘,属于口沿斜直类型,腹部与别的大盘相比更深，这种深腹大盘是极为罕见的。 如果细看,那件双鸟纹盘的盘口沿部，和圈足露胎，底部无白色化妆土,以涡状形式直接施透明釉。 南越青花瓷在圈足内涂抹含铁泥浆，而后施加透明釉，被称为“巧克力底(铁锈底)”。 而以这种涡状形式涂抹含铁泥浆的情况，更多。 像青花双鸟纹盘这样口径超过40厘米的南越青花大盘很少，大部分口径在35～40厘米之间,直径在40厘米以上的,现在发现存世的不到10件。 而且,这些直径在40厘米以上的作品,基本上都有精致的纹饰,釉里红的发色也极好，属于精工细作的产品。 众所周知，随着华夏古代对伊斯国家出口的增加,元代开始就有陶瓷产品大型化的倾向。 土耳其托普卡比宫收藏的元明青花瓷，及龙泉窑青瓷的大盘，直径以40～50厘米者居多。 大盘以外,天球瓶等明代始见的大型器型也很多。 迄今为止，还难以断定南越青花大盘的尺寸和形式,是否有一定的规格。 但至少像托普卡比宫所藏大和八年天球瓶所体现的一样,说明南越当时就已经具有很强的意识，是为了向伊斯国家出口而制造出此类产品的。 可见南越对作为输出用贸易陶瓷的青花瓷生产，相当重视。 仔细看着手中的青花双鸟纹盘，陈文哲确定它的生产年代是15世纪无疑。 不过,他通过对纹饰的研究,发现该器物的年代，可能较先前看到的有纪年铭的天球瓶更早，可能在1425年至1450年。 这里就要说一下15世纪南越的历史状况，1407年到1428年,南越被明永乐帝的军队占领，进入明政府的统治版图。 约从1418年开始,黎利等的反明活动激烈化。 1427年(明宣德二年)明军从越南撤退，1428年黎利建立黎朝(大越国)。 这样的政治、社会背景，对当时的窑业生产带来了怎样的影响，还不能确定。谷礉
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